笑傲人生 2008-9-4 20:26
煎烤鲅鱼[3P]
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200809/2008090310261662.jpg[/img]4@1BU&c3BF'l]u-l
-M'H"UDiY ydk
原料:
&av ^FTC.~F
1p(a$N/Q"v0P
鲅鱼、海天烧烤汁、黑胡椒粉、姜丝、盐、油、醋。
Q"m;lF"x3Sr
F
u&~CB:\'B$m
做法:
+I|5uGd+H.A
b4jt'EL
txw
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200809/2008090310262768.jpg[/img]BU?(}*H|q,z
n7`Yi!u9Zh
!k+Z2S&}W3R
小贴士: [}D M4s0S|f
#u^(Kc"Ak
1、利用保鲜袋来做腌制食品的盛器,即方便给食材"按摩",使腌制更均匀,又方便腌制过程中的"翻身",只要将保鲜袋翻过来,再顺便按摩几下就可以了,另外,放在冰箱里还少占地方。e;l*jo}cG0R
;_yj+?w/AyGC
r
2、煎鱼,出锅前淋入一些食醋,这是爸爸亲传的秘籍,可以去腥增香,我也因此而明白为什么爸爸做的煎鱼总会害我多下好多饭。7EW
{BK$Ur7wv
5{~m8m$K:\F8iD
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200809/2008090310264938.jpg[/img]
一支笔 2008-9-4 20:32
这道菜做的真是好.色香味营养样样俱全了.色,金黄色,外焦里嫩,这种做法易操作.
flyltt 2008-9-5 10:12
精美啊,可以用来当西餐的菜色了,中国味的西餐,我想味道也是很好的
yibao 2008-9-5 13:48
很精致的一道菜,做法很地道,颜色很漂亮,我最喜欢吃巴鱼了。
fqy 2008-9-10 18:24
呵呵!看着好吃自己真正做起来就不容易了。.m-QT0n2DC
我要学习一下,老婆爱吃鱼