大狐狸 2008-12-24 13:24
秀刀第二季之魔芋烧鸡
魔芋烧鸡!本来应该是魔芋烧鸭的买不到鸭就只能用鸡带替了 别的不说了就说说刀吧,想象中用这刀做菜应该很不好用的。但没有想到的是出奇的顺手,不论是把鸡分解剁块还是切姜片都是出奇的顺手,应该比我们家的菜刀好用点SH!SR+aI
[img]http://www.knifriend.com/attachments/month_0705/vKY=_M4CjWEiZuPh9.jpg[/img]9ui5F)i!NM
第一先主料砍成这样的块
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[img]http://www.knifriend.com/attachments/month_0705/1vfBzzQ=_fP8B4kvJIutP.jpg[/img]&LZ(Ux4_~`/`jkZF
再把付料砍成这样的条8]H#kM+E-g
[img]http://www.knifriend.com/attachments/month_0705/xeTBzzI=_XHaNmbSMZZS7.jpg[/img]
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加入以下配料dG2xH
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[img]http://www.knifriend.com/attachments/month_0705/wcG68HL_JreEBQX6Z5U9.jpg[/img]
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烧一下r'@'zN:V
[img]http://www.knifriend.com/attachments/month_0705/ydU=_pGv46gI4SkIf.jpg[/img]
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没汁时就成了
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[img]http://www.knifriend.com/attachments/month_0705/s8nGtw==_m6pVhlfY9OI8.jpg[/img]-n'}JF`KT
[size=5]我秀的刀都是非正常的菜刀,也就是防身的刀也叫有EDC:teeth 想买请不要去菜刀店去那没有[/size]yP cw'r8NrT
y2A:r|m9?
[[i] 本帖最后由 大狐狸 于 2008-12-24 13:26 编辑 [/i]]
王冰5566 2008-12-24 14:52
wo
tingjiangjiu.woyeyaoquzuo!!!!!!!!!!!!!!!
qg88 2008-12-24 20:14
色泽红亮,在配上些许香葱加以点缀,甭说吃了,看着就有食欲啊,楼住的一手好菜且不说,那把刀我可真的很想也弄一把,不知道哪里有的卖。
afeng730 2008-12-24 21:29
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xfja 2008-12-27 15:29
那把刀也太强悍了,那个朋友敢去你的厨房啊,-_-!
long059 2008-12-31 20:41
又见好刀。这已经是我看到的楼主的第二把好刀了。请教一下楼主,你是开刀具店的吗?楼主是刀好菜也做得好。
清汤抄手 2008-12-31 21:59
这个鸭子烧的确实不错,颜色看起相当诱人
],v9d'Z!Imz!i/b
但是我对那把刀确实没的什么兴趣
qjxh1 2008-12-31 22:06
颜色非常好看.看了就有胃口.楼主.好手艺啊.学习了.