btta 2006-8-30 04:53
[转贴]蚝油香菇生菜(组图)
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原料: b`%w)B;PX
1、生菜半斤。
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2、香菇二两。K ja_}K'zQ
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3、蚝油三大匙。
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4、老姜三片。
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5、葱两棵,切碎。
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6、白糖半咖啡匙。
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7、盐适量。Sph8K#w-zG"G'kk
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做法:
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1、锅中放油烧至五成热,放入姜片和葱碎爆香。$B m*X/PF;\H
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2、下香菇炒约三分钟。
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3、再放盐、白糖、和蚝油翻炒均匀后改大火,倒入生菜略翻炒。X,cq:GE
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4、再勾一点点薄芡,起锅装盘即成。
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