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特色炒面

【特色炒面】~vV7D;s;K\
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        原料：面条两把、香肠一根、白菜、蘑菇.` uCm:^5}e.f

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z{k1J         配料：油、盐、水4dh~ F$bgy@KF}

!M2c7S ppD{7l        做法：将面条入油锅中炸至金黄色捞出，泡冷水中10分钟左右；香肠切片、白菜、蘑菇切好；将泡好的面条捞出，锅内油烧热，将香肠、白菜、蘑菇放入煸炒，加少许盐，倒入面条炒匀，调味后出锅即可。
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1HZ6O.Ln"@t          方子来源：弥子乱做菜谱
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cAxX ?&p*d:y%Z          ※七哩八哩※8cR)mD$Fc7Ye
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      我用的是盘成一把的干面线，不要用干的挂面，不方便炸，可以用新鲜面条代替；
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D"w'D+z$^h(F       炸好后面条会干硬，但泡水后自然变软；
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      配菜选自己喜欢的放，不同的配菜就是不同的味道。
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