查看完整版本: 啤酒烧牛腩

啤酒烧牛腩

[img]http://colorio.vicp.net/skygh.net/images/upfile/2006-8/20068992222.jpg[/img]Vze2PA4sR-j~5q)^


[&Q
e-o+OD$fF [img]http://colorio.vicp.net/skygh.net/images/upfile/2006-8/20068992232.jpg[/img]
1z)U*o u&y%w.O8Y:AI $l9\4T_~N J:k
[img]http://colorio.vicp.net/skygh.net/images/upfile/2006-8/20068992246.jpg[/img]syig9Dn BE.Q
L`
x}0@1F r8Pd
[img]http://colorio.vicp.net/skygh.net/images/upfile/2006-8/20068992256.jpg[/img]E$ec&U(@#@Jfqk

O8a.mz lLe~%WI
x'r7E,c3Ay6`*m3\ [color=red][b]【主　　料】:[/b][/color]牛腩切块状，500克。^M*{?7g"{D&E2[*G

q ML _N2Q+Q~W [color=red][b]【辅　　料】:[/b][/color]胡萝卜 50克、洋葱  30克、生姜  1小块、大蒜  4小瓣、食用油 30克、酱油 3小匙、啤酒  1瓶、胡椒粉  1小匙、番茄酱  2小匙、精盐 1小匙、白糖 1小匙、味精或鸡粉 少许。+t ps3EU%X,][|

x0NC d:nB\ [color=red][b]【制作方法】:[/b][/color]
a;i DM
Z
C lx UQ:kB+r 1、牛腩用沸水焯后捞出，放入凉水中洗去浮沫待用；
;j LvIM5uQw #C#N,N+AsNy"h#wA
2、往锅内倒油，烧热后放入姜片、蒜、洋葱块翻炒，再加入番茄酱、牛腩、酱油、白糖、啤酒，烧开后放入胡萝卜、胡椒粉、精盐、味精。
^&B6S']7w ?1N
#?uej5u:d:M8Kw8p 3、材料放入锅里，啤酒煮开了，就可以转入砂锅里。，用小火炖1小时左右，你也可以试一下牛腩是否炖的够软了，然后再出锅。
R)t["^Kad L:n /P2R4a
Z6o1^6S
4、装盘开吃喽！ 5BPU5}1~&@:H

Z0|eH;}OL [img]http://colorio.vicp.net/skygh.net/images/upfile/2006-8/2006899238.jpg[/img]
C-wG#T0Ux(Ci Q3srv)GU5B
[img]http://colorio.vicp.net/skygh.net/images/upfile/2006-8/20068992319.jpg[/img]

成菜的形状有点散，不是很好看

我每天都喜欢喝一杯,这样的好菜一定可以下酒.