查看完整版本: 红酒烩排骨

红酒烩排骨

[size=4]
:vm?p|'fO [img]http://www.jyzyzx.com/bbs/attachments/day_060919/MTmhorrsvsa74g==_fpOXtM7AI2Zp.jpg[/img]'o(B"A2F.F0R!s/r

?*M ^*D~{+ICr
r8[ ` [ GjC"I
红酒烩排骨
'K}u*|z
j8G 材料：肋排半斤、红酒半碗、料酒2汤匙、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐 SIp}%y*K9{+L8N[$c
做法:
[-W#LQ NctU 1、将排骨飞水；
bB'xq8w9QM 2、用油锅将生姜、蒜子炒香，加入排骨爆炒5分钟； Djo&NzbYn
3、加入酱油1汤匙、料酒2汤匙、水2汤匙中火焖5分钟； K_n({ d;E
4、加入红酒半碗，小火焖10分钟，加盐调味即可。 }Cu;VE XIs
煮的时候红酒的味道就撒发得很香，差点按捺不住等到拍完照，嘻嘻。这是仿红酒烩牛肉的做法，吃起来有浓浓的葡萄果香，酸酸甜甜，还有一种很特别的甘香味。 3U(M }o Ovx
——————————————————————————————————————— [/size]