风萧 2007-1-16 20:31
中西合壁海鲜匹萨
中西合壁海鲜匹萨.p%a
^rOit
n&g/rx|c-|8O
我是北方人,最不喜欢的事情就是发面,所以呢,在我绞尽脑汁很久之后,终于找出了这个偷懒又好吃的办法。就是这个中西合壁的切片面包吐司,上面撒上各色蔬菜和鲜虾,(很低的热量卡)烘烤中被融化的奶酪包裹起来,送入口中,真的是香而不腻,绝对健康美食,相当值得尝试。面包常吃,但没见过像我这么吃的吧,这就叫做创意。以前觉得不搭边儿的两种材料,也能做出一道美味。不尝试,怎么知道不合适?你越觉得不可能的,说不定就越是效果惊人。
`${|
sI
q
eCB{%p?;mK3H
"J5U3~-n
Q
做法:)g0@/W!b*u3}]+d#P
y+?m;c9K~
炒底料:这个底料是抹在匹萨第一层的,所以要炒好味儿哦!准备的材料有蒜泥,洋葱丁,红辣椒丁,番茄酱 ,黄油。
sZa8ZTm9u
8]5}[K
gS
0XZ*eyrCa1c `
[img]http://i144.photobucket.com/albums/r174/ljaaa/meishi/zxhbhxps01.jpg[/img]
%~(zA]:eD^
p_k6qj
a
R1l}7b'n%O3u0Nt
[img]http://i144.photobucket.com/albums/r174/ljaaa/meishi/zxhbhxps02.jpg[/img]y6}Z+JD!i
p9G:dbX]K
D
!HACH;u TRx!C'w
炒底料过程:用黄油炒,记得火不要太大,然后依次放下蒜泥、洋葱和红辣椒,翻几下然后加番茄酱,加糖。中火炒。 eR2yHA[4Z$j,c8N f*k
8n7V*~Jk5mB?~$d
H$md3E'Fa7_*U
[img]http://i144.photobucket.com/albums/r174/ljaaa/meishi/zxhbhxps03.jpg[/img]
T"d D2g*p
%N4@;d%?7C
3KVU.Y$\,L py
匹萨料:底料炒好后,我们准备匹萨的料吧,我准备有玉米,青豆,红辣椒丁,洋葱丝,虾。(虾提前炒,加姜和料酒少许)
5p
~n8{/v'@vv;`8n2O
}#Q&pB3zAE
'OaJ2["@E*AZ'{
[img]http://i144.photobucket.com/albums/r174/ljaaa/meishi/zxhbhxps04.jpg[/img]"ih,N6XR [
Z]{6sL2g
]R w
[img]http://i144.photobucket.com/albums/r174/ljaaa/meishi/zxhbhxps05.jpg[/img]\
hblr!bwJ`y~
Q/aBg6jA\
JH.R LMXwQ
摆料:准备四片咸 味土司做饼,先抹上炒好的底料. P&snW\6ni
x
KL*b6_o$Gg9n
)|s3L}B-T r
[img]http://i144.photobucket.com/albums/r174/ljaaa/meishi/zxhbhxps06.jpg[/img]
$A&o2U3O$vv
-F0Fxl [!w*z
-L(J9_ x0bZ
[img]http://i144.photobucket.com/albums/r174/ljaaa/meishi/zxhbhxps07.jpg[/img]
0{K#]x J2hZ~W
{5i,K-M(k^9VeB
]G:yW3Xa~
然后铺第一层奶酪,之后撒上你喜欢的材料吧。 G1d,C,l%ub]
(Re uHf2[}-v
k;L-TCv
n/m8o"Yg
[img]http://i144.photobucket.com/albums/r174/ljaaa/meishi/zxhbhxps08.jpg[/img]
8k3lF/j5nx$?I-[
#WZk0|,S
N5|8nU-w
最后再铺上一层奶酪。 7H#mY#K:MD,u
q3] VO|*R)Z/J
`n'^o(|Og
[img]http://i144.photobucket.com/albums/r174/ljaaa/meishi/zxhbhxps09.jpg[/img]/sW(q5~?t
5Q
vx{Z] | v
gi*Y#u"I9d(D
最后一道工序是在上面淋上少许的色拉油,盐,黑胡椒碎,喜欢多口味的朋友,最后可以撒些匹萨草什么的。(我没加,因为上述材料融合已经够美味了呢). W
_I"a,l
df4K:H*JcR0jC0@*b(l
底盘铺上锡纸,进烤箱咯~~~~~
| l]x@MO4al
mU5~Z#\/cOLC
3Ec]Mom_v
[img]http://i144.photobucket.com/albums/r174/ljaaa/meishi/zxhbhxps10.jpg[/img]
P c0~9VL)aj,O;Z
B&yS3Mt1nr
~i;@~
sX
大概烤15分钟左右,待外观变色了取出~~~ 0FI6fd&w