查看完整版本: 糯米卷

糯米卷

冰箱里有吃剩的糯米饭，突然想做糯米卷试下，没有什么配方，所有步骤和材料都是根据自己想象出来的，结果做出来的成品没有当初想象的好，不知是中间哪个步骤做得不好，请各位美食家认真研究找出问题所在，比D意见拉。下次一定做得更好！
]V t'E-R
0K3[0yr;v|~4pC8W [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070327/2995792020070327100908023.jpg[/img]XwM7S/b
面粉加一少匙泡打粉少量盐用温水揉成面团（我只揉了一会，不知要揉多长时间才最好呢？），用保鲜膜包住面团醒半个小时&G,{GKR9_ E_)H4T
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070327/2995792020070327101751046.jpg[/img])K_'b:L5L IS
腊肠粒、虾米粒、花生粒、盐、五香粉和糯米饭拌均匀g*M,W'O v~&S#{
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070327/2995792020070327102012053.jpg[/img]
(}c-u2^"c ^(]O 面团杆平，放入糯米饭包成长条形&e@W
_KK
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070327/2995792020070327102124047.jpg[/img]0N-q!W g0Ee
放入锅蒸20分钟
:r,ov't[&F [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070327/2995792020070327102546076.jpg[/img]'R ^O v'J?8W"L
糯米卷的馅还挺好吃的，但那个皮就没有外面卖的那么松软，究竟点解？请专家帮我解答。