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腊肉炒薄脆黄瓜

做法：
$E/ag:{K2y 1。 黄瓜，挖囊，切薄片，越薄越脆
"NI7B}w.Rf7} k 2。 腊肉也切成薄片
(Jz2Bw6vc 3。 锅里放很少的油，先把腊肉炒熟，捞起待用 ji@SCH
4。 炒完腊肉的锅继续加热，至很热，有烟开始冒，倒入黄瓜片，快炒，见黄瓜开始变色，马上息火 （炒久了，黄瓜就不脆了） &iUQ7Fh/i6~.W/A H0e*g
5。 加入盐，糖调味，再炒熟的腊肉倒进，炒匀，上碟
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