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冬瓜鸡肉汤[6P]

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Bg8|6?)lj7x 难度：切墩(初级)        时间：10-30分钟;PUHCO,k/{B
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主料9Zl'F1G&]
冬瓜适量        鸡胸脯肉适量
Ku)qs4j2aY 辅料
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盐三勺        味精一勺~4}+Y7ZN[
香油适量        姜末适量
:\k#F6rK.g 食用油适量        o1k5gQ2a/kL

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1. 冬瓜去皮去籽，切成片状，洗净备好。
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2. 将鸡胸脯肉解冻后，切成片状，加入盐、味精、香油、姜末，腌制5分钟。w;P(w^q4K)T

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3. 在锅内倒入少许油，倒入冬瓜翻炒一会儿后，加入适量的水，盖上锅盖。5a)cM`3X8}_D

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7T6w?z\!j 4. 待其煮沸后，倒入鸡肉，盖上锅盖。)X(TD1T5Bh*Ct h

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7dgA`p}i8Q+W 5. 鸡肉煮熟后，舀去表面的浮油，即可盛盘。 V mHt@n4w6kL/t

){0yXv/r [[i] 本帖最后由 cqlfecnc 于 2013-11-28 22:09 编辑 [/i]]

烧汤的话只用鸡胸脯的肉做好像没什么营养吧，还不如烧个半只鸡好呢

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