591101ls 2018-1-13 10:47
可乐卤排骨[6P]
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烹制方法：B k$}2J1wd&d
主料：排骨 700克 辣椒 2个 姜片 20克 葱段 30克)h9`nd:R].`x6g
辅料：水 200毫升 盐 2茶匙 可乐 350毫升\%w8Ln7d2|0a
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1 排骨剁小块放入沸水锅中焯烫约3分钟，取出洗净备用。G*DT e$w*^)p]G i
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2 姜洗净切片，葱切段，辣椒洗净切段。8@6n8S5\4E
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3 热锅倒入少许油，小火爆香葱段，姜片及辣椒，炒香后放入汤锅。azskP%iY:s;n
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4 放入排骨，倒入可乐，加入水、盐。h Ou(` `\%r2z?
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5 大火煮开后转小火，收汁即可。
qiongfeimi 2018-1-16 00:03
很想试试，可是这么做这排骨到底是甜的还是咸的？
muyou001 2018-1-16 11:02
这个和可乐炖鸡翅一样吧，味道肯定不错:excellence :excellence
llcat 2018-1-27 21:26
可乐真是一款很妙的饮料，即可以单独饮用，又可以用来烧菜，以可乐为主题菜都有不少了，这道菜也是如此！
qcjskdbb 2018-1-30 13:48
太难了 我做出来的 咋就跟这个不一样呢 ！！！！！！！！
beststarwigs 2018-1-30 15:09
这个原理比较简单，食材也容易获得，可以回家试试，不知道和可乐鸡翅相比怎么样
朝天一棍2008 2018-2-1 00:21
经过高温熬煮，可乐中的碳酸气完全分解，只留下高糖分的原液化作甜甜的蜜汁渗入排骨。#z.a
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经过可乐的浸染，排骨颜色浓郁、色泽靓丽，咬一口，甜蜜可口，闻一闻，独特的可口香气。
microsoft123 2018-2-19 17:03
看着食欲大增啊 我只会做红烧排骨，唐凑排骨，这个还真没做过
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