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青笋乌鸡[6P]

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4DO2y7}$[k*^1L 烹制方法：
~`[-x5a 主料：乌鸡 500g
#}\ g(ktv%oz 辅料：油 适量  盐 适量  青笋 适量  日式烧汁 适量  生抽 适量  料酒 适量  胡椒粉 适量  鸡精 适量  葱 适量  姜 适量  蒜 适量  淀粉 适量
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fiE2k*GB 1  青笋去皮洗净，切滚刀块。XUkCcJR0s

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4W&rs3AnHuuM"V 2  乌鸡去骨洗净切块，加葱、姜、盐、料酒腌渍入味，用淀粉拌匀。`-tl,M5Ijw
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[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/75/4c/5721205.jpg[/img]
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3  乌鸡下热油中炸至外皮酥脆，青笋块下入过油。XE/ltz;T_

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H:]bd 4  锅留少许油，葱、姜、蒜炒出香味，放入日式烧汁、生抽、胡椒粉、鸡精，烧沸，用水淀粉勾芡。Ete7Q%|EV4?2So

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5  放入乌鸡、青笋翻炒均匀即可。