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粉蒸肉(图解)

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粉蒸肉(图解)

原料: 7 Q' f# C# H4 N9 C6 z; \$ {
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    切片五花肉、蒸肉粉、甜面酱、辣酱、酱油、白糖、料酒、鸡精、葱姜蒜、南瓜
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    做法:
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    1)五花肉留皮切薄片。
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    2)将五花肉片放入碗中,依次倒入甜面酱、辣酱、酱油、白糖、料酒 鸡精和葱姜蒜,搅拌拌匀,腌制半个小时。 / [* w" z) {6 {' }' ?' M& F5 b/ P

' B4 u$ M4 C$ j: O1 q9 y- a  O. N    3)腌好后,用筷子清除掉葱姜蒜,倒入蒸肉粉,如果太干,可以加入适量清水,确保每片肉肉都穿上“粉粉装”哈。
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    4)南瓜切厚片平铺在盘子里,把裹好米粉的肉肉一片片夹到盘子里摆好。大火蒸30分钟即可。; A0 d( w) R/ O# E

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甜面酱、辣酱、酱油、白糖、料酒、鸡精2 {" C; x8 y7 m) x0 z

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五花肉留皮切薄片。
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    将五花肉片放入碗中,依次倒入甜面酱、辣酱、酱油、白糖、料酒 鸡精和葱姜蒜,搅拌拌匀,腌制半个小时。4 _5 {/ J/ Y; h6 X: q% ?7 k! x! o
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腌好后,用筷子清除掉葱姜蒜,倒入蒸肉粉,如果太干,可以加入适量清水,确保每片肉肉都穿上“粉粉装”哈。
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胜利完成!
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