泡椒墨鱼仔

botong00

铁狮东尼

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★★★色狮★★★

1楼大中小发表于 2006-7-23 13:19 只看该作者

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原料:墨鱼仔泡的灯笼椒泡姜芹菜段葱段蒜片红油) k* C6 P2 @ [% z; ~6 n1 h. o

# P, }/ z" O" B! G

: j5 q, \0 `4 B& N2 C4 N
开水锅加料酒葱姜迅速将墨鱼仔焯水
" G; U5 r7 B9 n0 r" `

, |3 T5 w6 x& _0 d6 S# F" N
2 Q4 d( W6 q" l) `1 N) h* k5 B
焯好的2 P3 Q8 O& Z& C
* g1 ~( i% j' V- s

将泡椒泡姜蒜片葱段芹菜下锅炒香烹料酒
2 x6 U/ ]4 w0 V/ j

3 E' ~/ G' d$ e1 A, Z) P
8 P* @' c2 J5 Q( u( u$ r. e
加入少许汤加盐味精调味(自来水亦可)
9 R, l1 U" f. D. X* r

下墨鱼仔勾少许薄欠,出锅时淋入红油
, S$ j1 W# G5 e1 |+ |2 L; f/ u

摆盘上桌

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