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1 t& m  q4 @7 E                                  Full House
# C$ }& A( Z( e7 f7 P6 h    原料：
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    饼干料
; W) @/ z% t0 g! M8 y    白油：160g ' w- m: L& N, m8 W
    糖粉：240g 1 C- I+ x2 I( Z5 N" p, e' D
    蜂蜜：120g ! d- i4 Q0 V- l; S5 H, ~7 ]2 t
    全蛋：80g
/ E' r1 X& S: I3 Z! v9 r    可可粉：适量 - z( b& i% G/ r: N# ~! r# I! ]
    鲜奶：97g 7 S9 Q1 |! t7 B0 e* E
    低筋面粉：815g
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* v; S. [, n; {4 g$ z    刷蛋水
- q, b' t  b7 o$ u  l$ u$ l9 G    鲜奶：40g 1 J4 _- A$ T* \* s
    全蛋：40g
' r- Y1 r% Q5 n! P0 ~( C    水：40g 5 ]4 H1 W" [% ?5 a
    装饰蛋白
6 e  @' w% `" t  A; b    蛋白：50g
4 {/ I1 u% N1 l8 }5 p0 x( [# C    糖粉：425g
8 m9 f5 T: c' l' |* [+ h    柠檬汁：12g " v4 P. q- m$ ~' n1 [- y, C( M
    烘焙用色素适量 # e. I( O) d. h) v, f9 n" Z
    辅料：
1 _9 g8 E/ ?) r3 c: q, V5 v    卡纸、铅笔、橡皮、直尺   L* {4 ~" ~) r9 ~
    做法：     
: o* [9 V' y) q0 m3 O0 L$ X0 y    饼干制作
2 ^3 R4 _0 `2 V. q* v& |0 H    1、除可可粉外所有原料分出1/4-1/3，加入适量可可粉调色后揉成光滑均匀面团 3 {' L# Z0 W! N4 E9 n* t2 t
    2、其余原料也揉成面团，同一一起放塑料袋中入冰箱冷藏1小时左右 $ |) V% F5 S% i% a% Z( @! {
    3、在卡纸上画出房屋及其他组件，用剪刀剪出
: o0 F1 e$ i' U$ n6 Q! k7 K! d( q    4、冷藏好的面团擀成0.5cm厚的大片，松弛15分钟后擀开
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/ s* g) g5 o; m9 q& q    5、将剪好的组件压在面片上用刀直切出形状，刷一层蛋水保湿，如烤箱时再刷一层
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% p: c7 E+ [% q    6、170度第二层烤15-18分钟即可 3 ~/ N7 S% t2 L$ l% ]. h
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( n$ q: ^- u; n& p  z   装饰
8 U- Y. K( X; R* h& s) \   1、蛋白与3/4糖霜混合打发，加入剩余糖霜和柠檬汁打匀
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   2、分别取适量与不同色素混合制成彩色糖霜，在烤好的饼干上进行彩绘装饰，蛋白没有完全干透前切不可移动
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   3、彩绘好的组件用原色蛋白糖霜按你的设计进行粘合即可
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呵呵，看完以后不知道从哪儿下口