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做法很简单哟~; `7 X" A5 z; c& B& j! ~# m9 V

* c9 c7 [/ {( s8 Q; |$ }藕丸子
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    一、把藕去皮二擦成末，多余的汁可以在微波炉上加热，再倒回藕泥中，可使丸子容易成型。( i/ b( w. y: S6 w+ b5 H3 t

6 p* c8 H1 u- c3 U9 c    二、在藕末里面再放入一点姜末，一些盐适量的味精，充分搅拌均匀之后就可以做成圆球。0 d3 r& j/ Z5 ]3 Z4 _
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    三、顺着锅边把藕丸子放进去以免油溅出来。炸藕丸子的油温不用太高，只要藕丸子下锅后开始冒泡就可以了。但炸的时候一定要用小火。从外表看，藕丸子成了金黄色就可以出锅了

好吃吗？可以的话可以当零食哈

这只是说了制做方法啊，接着应该是放少许油于锅内至油温七十度，放入少许糖炒到起泡，再放少许桂花，把藕丸放锅内拔丝即可！