蚝油香菇生菜
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原料：
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1、生菜半斤。
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! [" V0 T/ o4 m. N: N6 w# {, W2、香菇二两。
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" z0 I- W: ]8 w6 m5 n6 ]' Z. @3、蚝油三大匙。
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- z1 c$ B) j$ l" k1 ?4、老姜三片。
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5、葱两棵，切碎。
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6、白糖半咖啡匙。
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& A7 }9 F5 o6 q( |7、盐适量。
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做法：
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1、锅中放油烧至五成热，放入姜片和葱碎爆香。
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2、下香菇炒约三分钟。
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7 l8 ~9 y9 ^" o0 d: Z6 L: ]3、再放盐、白糖、和蚝油翻炒均匀后改大火，倒入生菜略翻炒。
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4、再勾一点点薄芡，起锅装盘即成。
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