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原料：
) }5 b5 |) k# k( S1 K鸡胸肉1小片、毛豆50克、橄榄菜2大匙、胡萝卜1/3根、蒜1瓣。) S3 O' V0 X* @8 y$ H( m
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做法：3 S$ L& ~- v* X
1、鸡胸肉洗净切丁，用料酒、蚝油、白胡椒粉和干淀粉抓匀，腌15分钟；7 h/ r9 _0 X, @
2、胡萝卜去皮切丁；毛豆入加盐的沸水中煮熟后捞出，过凉水沥干水分；蒜切片；
' i2 Q9 W( H8 b7 y2 B( l: p3、锅入油，热后放入蒜片和胡萝卜丁煸炒至胡萝卜微微变色；: Z9 N/ s. E7 M# P& ~2 ?% @! V. Y
4、倒入鸡丁炒至发白；
! A+ H" S- O- }8 c8 a5 c4 L$ _: M5、6、分别倒入毛豆和橄榄菜炒匀，起锅前调入香油和少许盐即可。' y7 G; s5 e3 G+ h$ Z5 C

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再来一张榄菜毛豆炒鸡丁的成品图：
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晕 看到是黑黑乎乎的 能不能吃的？肚子疼就惨了