[主食] 什锦炒饭

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好友从很小就学会做饭了，到上初中时已经能独立操办出一家人的饭菜。
  w0 O4 M/ P, K' B( p0 W. N而她最喜欢的，是放寒暑假一个人在家时，花半天的时间为自己做一桌丰富的菜。
; r7 T- N  x8 z, E: ?& f一大早去早市采购材料，回家就动手操作，整治出至少四菜一汤加主食，然后自己心满意足地吃上两三个小时。- s. T6 B4 f5 _! j/ a! a
我对她于吃的这种热爱很不理解, 同时也相当佩服她对吃下的功夫。那时我的水平仅限于热剩饭和煮方便面，对于吃也远没有如今这么大的兴趣。
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有时去她家吃饭，她会把菜加到至少六个，从头到尾全程操作，我只有打下手的份。
( M2 W% O* ~6 d; s对着一桌子菜大嚼时，她总是说：自己给自己做的饭最好吃，不心顾及其他人的口味，一心一意做对自己胃口的菜，又因为花了时间下了功夫，所以吃起来才是最香的。7 X9 [+ `; e/ C6 Z2 n: q! z
真的是香，六七个菜我们两个初中生能给吃得精光，因为太对胃口了。) g; T) f* s  G  w: N
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直到自己也开始做饭，给自己给家人，慢慢才真正体会好友当时的话：给家人做饭是满足，而给自己做饭是享受。完全不用考虑别人的口味喜好，一心一意地给自己做时，那种感觉绝对是享受。都是幸福的过程，却有着不同的感受。
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他不在家的时候，喜欢精心地给做自己爱吃的，虽不是几菜一汤，却简单美味。最重要的，是享受这份过程，对自己，一定要更好一些。4 [3 p( K/ B! u: K

8 _+ N/ E- H, {# d+ M又是教师节了，能吃会做的好友也是老师，一起祝所有的老师们快乐，幸福~~~
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材料：米饭一碗，虾仁5只，胡萝卜、香菇、洋葱、黄瓜、豌豆各少许，鸡蛋1个
; e+ w. L# C- H+ T; {: V  ^# q调料：盐. G, I. e" ^- l! j2 V

) L( F0 D" S4 I* D6 X! T8 K/ m+ h做法：
1 r" l- e8 q, z$ ~4 z) i1、虾仁去虾线切小丁，胡萝卜、香菇、洋葱、黄瓜洗净切丁
: B6 l$ t- |: L$ h7 `  v2、豌豆放入沸水中焯一下捞出
$ t7 C9 ]. l7 o, g: k) o6 M3、鸡蛋打散入锅炒熟盛出
. h, {* ~6 U  P4、锅中留底油，下胡萝卜丁和香菇丁翻炒一会  B) o- e) x0 @: b, W( G  D) ]
5、倒入豌豆和虾仁，继续翻炒
/ ]/ [" n- O2 m" {3 o6、炒至虾仁变色，倒入黄瓜和洋葱丁# A" W) z% p! S, g. A; E1 A
7、随后倒入米饭翻炒5 @! @( e0 V6 n: J: _0 l
8、炒至米饭松散，倒入炒好的鸡蛋炒匀7 h7 v  i4 i3 D) B
9、撒入盐炒匀出锅