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小 发表于 2006-12-13 06:47 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 3[转帖]双鱼传
双鱼传 & J- q/ u/ F+ ?( ^9 B \" b
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今晚去市场买莱，鲜鱼档老板娘招手叫我，说有又正又平的鱼。原來是半条大白鳝约1斤多重有5、6公分粗，及大海鲈头、骨一起收我才30元。今晚就來两味双鱼餐，白鳝当然豉汁蒸最冶味，而海鲈头骨就滾番茄汤夠健康。. M$ b" T( M& B! j
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白鳝当然用豉汁蒸最冶味
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先搞豉汁材料
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海鲈头骨就滾番茄汤 + L" K/ G \0 J- M+ D4 d" P5 t
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先煎一煎鱼件去腥味 - P# h7 E8 c. j
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