蜜汁肉脯

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3 I1 ^3 `, S9 ~6 X5 t, S材料：
$ a9 \; F/ ]3 m: Q! d; h! O猪肉糜500克，鱼露1大匙，酱油3大匙，料酒1大匙，砂糖1大匙，蜂蜜1大匙，鸡精，黑胡椒粉，辣椒粉少许，芝麻1大匙
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做法：+ j' x$ d7 i0 M8 y' \  T
1、材料全部混匀，顺一个方向搅拌至肉馅起胶
* }( y$ Q. p& W* S; M+ X, Z2.在烤盘上铺上锡纸，放上肉团后在上面再铺一层保鲜摸，用擀面杖把肉擀成薄片; G4 I% p( I$ x
3.预热烤箱，上层200度烤15分钟后翻面再烤10分钟，注意，不要烤焦了
* `7 L( V$ n% P* ~. I4 o. m) ]4、烤后出炉，放凉后即可切片食用
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小贴士：8 D8 q( l, `) ^" e/ q
1、可以把猪肉换成牛肉或者鸡肉，同样可以做肉脯; n3 D# e6 _) U" _$ Z2 {7 t
2、烘烤的时间按肉片擀的厚薄程度稍加调整，如果擀得薄时间应相应缩短，反之则延长4 T; T+ w0 ]! x2 Q9 E0 L
3、也可以根据个人口味加上点咖喱粉，或者孜然粉，味道也很好+ E" j* \) A0 d' W/ p$ `$ m3 h
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