凉拌葱油海蛰丝

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食材： 海蛰200克 、白萝卜一个
$ d. z: X& N) e2 o调料：植物油、糖、盐、葱、蘑菇精2 C# q9 s% a8 |

1 I* O6 |$ z0 ?  l做法：1、海蛰洗净后切丝后用凉开水浸泡开；  i' R  e) D  P) ?! x5 d
2、白萝卜洗净后刨丝用盐腌一会（约20分钟），
& J* a* T& z7 _! y. n2 d- K# d5 B3、海蛰丝、萝卜丝分别沥干水分放在一起，放上糖、盐、蘑菇精、葱花放在最上面: \4 W0 y" X. k8 w
4、植物油烧热后，直接浇在葱花上，然后搅拌均匀装盘即可。
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该菜清爽可口，做法也简单，非常适合天开始转热的时候吃，最好一顿吃完，过夜也许就不会新鲜了。