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[甜点] 冰镇胡萝卜汁

lt79

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1楼 大 中 小 发表于 2008-6-11 12:06  只看该作者
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冰镇胡萝卜汁

原料
7 K* {& t& ^; }3 s胡罗卜一公斤，土豆一只，鸡汤两升，鲜奶油100毫升，粗青葱一根，香菜少许，番椒粉一撮，盐，胡椒粉。
% I$ q) Q- ~5 K: u4 x: i( k1 h
. k' k) X; X; v: \特色; H6 m( i( R+ G1 S/ t" y
清凉爽口，老少适宜) |; T4 r( d# N6 O# _; ?

1 I. A- m) a! Q1 n' h0 }5 d制作过程
! b, E7 f  U. ^$ W! J# v. W% f2 y1.胡罗卜，土豆，青葱去皮后切成小块或小段。 : f8 i# s8 Y+ D- L
2.加入鸡汤闷煮20分钟后，置于食品加工机内打成浓汤状。
4 ?; c$ p/ J+ c  Y5 a3.取出后撒上切成细丝的香菜，浇上鲜奶油。 & p5 g, z4 S* \' s" T$ j' y
4.加盐，胡椒粉，番椒粉，放入冰箱待用。

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