樱桃豆腐的做法1.准备好所用食材，樱桃洗净去核，加入3茶匙白糖腌制20分钟
) V4 O5 A5 w/ {- V3 `! e7 L3 y% Z% H( g6 J% D9 o
2.豆腐切成小丁，取一碗，加入1茶匙白糖、醋、生抽、淀粉、盐和适量的清水搅拌均匀成料汁/ E& M" d/ s' `9 _: _6 y

4 _# g: q: i1 q8 _* n( L7 y3.锅中注入植物油，加入豆腐丁，煎至金黄捞出，下入腌制好的樱桃和汤汁
, Q9 B1 B4 O2 i: D3 V8 s1 F- V0 _9 U/ M7 q7 C
4.再倒入料汁，倒入豆腐丁和一勺水，大火烧开
/ J" L3 i* n( A' `. M* r4 d. E5 [, M/ z; X
5.转小火，烧至汤汁粘稠，加入味精调味即可
9 [# ?6 }; v, U0 x! v- p: h9 m3 Z8 m  }; L
6 u2 `- a) b0 J4 U
, k6 v* V/ x2 u" _6 ~

. g1 H8 V% x7 L, I
( Y& U) v3 T* d& |! U7 ]烹饪技巧
: w: I# o0 m6 s3 l$ V. N7 g　　锅内放入豆腐后加入一勺水，略煮一下，可以使豆腐更加入味。
3 |% B5 f( ]* u; K: T) O1 E" r
, u- f# }, U$ D: ^0 n% |营养功效
7 [2 m: R/ b4 F2 D; [　　樱桃的营养价值丰富，樱桃含铁量高，铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血及癌症，又可增强体质、健脑。

不错，待樱桃上市时试着做一下这种水果餐，看起来挺诱人的

这道菜的季节性太强了，每年有樱桃的时间就那么一点，想尝试一下的话也要等到明年了

樱桃烧豆腐？虽然看起来不错。不过真的很暗黑系啊 话说这樱桃好大好红

樱桃已经过了，下次还要等好长时间啊，不然正想现在就试试啊