吃肉怕胖？ 个么来吃虾吧~ 提示：此菜需要快手哦~- _6 P% `' |- Y: v; o
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主料! ]- O# D3 M6 r# M4 h% K1 g! Y
虾仁，玉米粒，黄瓜        ，胡萝卜
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6 z+ Q8 J2 F5 p" Z6 d辅料
& c# X. S( J! b) F淀粉，白酒，盐，油+ t7 Y2 j' N# t+ `/ r" U

4 u9 C' Y1 G* Z7 w( l1 Z' ]1. 将虾仁用白酒和盐腌制一下。- N& h9 p0 f0 l3 f" p  Q; c
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2. 准备好玉米粒，黄瓜和胡萝卜。
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% E7 i% ^. S1 l* k. z) P( G* J3. 在虾仁里加入些淀粉，大约一勺左右。. E# N3 s# O) S# V* k

0 H( a. ^/ u3 h& Q4. 倒油，虾仁放入锅内炒至变色。# Q+ b- c, |# X
5. 将黄瓜粒，胡萝卜粒和玉米粒放在一起炒。断生即可。$ c8 j5 {6 X9 Z( j5 H
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6. 然后加入虾仁炒，炒熟即可。
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这三样最常见的是用来配肉丁的，楼主用虾仁和玉米一起吃更鲜甜了

也可以这样做虾仁250克（半斤），鸡蛋1个，熟火腿丁50克（一两）。; r; z! Y. N* {# U. I1 T& j
1.鸡蛋打散（不加水）蒸孰，切成丁。
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3 z7 l& h$ p- J: r9 _; y& x; T2.虾仁洗净上浆，入锅滑熟，盛起。
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6 I! A* N/ j' s. n/ M( q: c5 w3.火腿丁、鸡蛋丁、青豆煸炒后，放虾仁，加自己喜爱的调料，淋麻油，起锅即成。

楼主的三色虾仁看上去色有了，不知道味道怎样呢？

加上虾仁这应该算是四色了，颜色很漂亮味道也非常鲜美可口。

晶莹剔透，爽心悦目，谢谢大大分享！！！！！！！

这是一道普通的家常菜做法简单，颜色吩咐小朋友一定很喜欢。

本人也是大爱吃虾，其实楼主下次可以用黄酒先把虾仁淹一下，这样炒出来的虾仁更嫩，更加保持虾的鲜味。还有一个小建议哦，就是就是处理虾的时候连带着把虾背上的那个腥线（就是背上那根黑色的线）也挑掉，这样不会影响虾的口感，更加鲜香！

本来还以为是有三种颜色的虾呢，吓我一跳，原来是加了很多材料啊

个人感觉把黄瓜换成青豆会更好吃，或者在虾仁里面配点鸡丁，这样味道更鲜美